Professional行家本色：日本料理人石原仁司
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8.3
- 主演：石原仁司
- 类型：未录入
- 导演：未知
- 状态：BD
- 热度：1℃
- 年份：2016
- 地区：日本
- 语言：日语
- 更新：2024-04-08
- 简介：影片介绍了日本著名料理人石原仁司，包括其对料理的考究以及自己的待客之道。未在怀石料理在2011年被评为米其林3星餐厅，蝉联至今。主厨石原仁司原来是吉兆岚山的料理长，所以早就有着一批忠实粉丝食客。未在只有晚餐，要求客人在5:45一定要到店。夏季梅酒，春季樱茶，让客人先暖胃。接下来就是隆重的怀石大餐，每道菜的摆盘都如艺术作品一般。石原仁司对于料理的考究几近苛求，力求秉持“一座建立”回馈远道而来的食客，店名“未在”取“尚未在此”之意。本记录片展现了石原仁司探求极致待客之道的匠人情怀。
影片介绍了日本著名料理人石原仁司，包括其对料理的考究以及自己的待客之道。未在怀石料理在2011年被评为米其林3星餐厅，蝉联至今。主厨石原仁司原来是吉兆岚山的料理长，所以早就有着一批忠实粉丝食客。未在只有晚餐，要求客人在5:45一定要到店。夏季梅酒，春季樱茶，让客人先暖胃。接下来就是隆重的怀石大餐，每道菜的摆盘都如艺术作品一般。石原仁司对于料理的考究几近苛求，力求秉持“一座建立”回馈远道而来的食客，店名“未在”取“尚未在此”之意。本记录片展现了石原仁司探求极致待客之道的匠人情怀。