Para celebrar a la Pachamana, diosa incaica de la tierra, y a Nuestra Senora de la Asunción, el 15 de agosto de todos los anos se celebran la Fiesta de Casabindo. Casabindo es un pequeno pueblo situado a 3900 metros de altura, a 148 kilómetros de Humahuaca, en la provincia de Jujuy, República Argentina. Allí, junto a la iglesia brilla una plaza muy especial. Durante la festividad, este solar se convertirá en el escenario de procesiones. Y de una corrida de toros. Pero en estas corridas los enérgicos y solares animales astados no morirán. El único propósito de los toreros es arrebatar una cinta de terciopelo festoneada con monedas de plata que se cimbronea entre los cuernos del vigoroso taurino.