华东水灾是1991年发生于中国华东地区的严重自然灾害。是中华人民共和国历史上第一次大规模、直接呼吁国际社会援助中国自然灾害。1991年5、6月间,中国共有18个省、自治区、直辖市发生水灾,5个省、自治区发生严重水灾。灾害最重、损失最大的是遭到洪水侵袭的安徽和江苏两省。据当时初步统计,安徽全省受灾人口达4800多万人,占全省总人口近70%,因灾死亡267人,农作物受灾面积430多万公顷,各项直接经济损失失近70亿人民币。江苏全省受灾人口达4200多万人,占全省总人口的62%,因灾死亡164人,农作物受灾面积300万公顷,各项直接经济损失90亿人民币。200万无家可归的灾民在淮河大堤上搭起了一眼望不到头的临时帐棚。水灾灾情发生后,先后收到各国的捐赠,包括美国、英国、加拿大、澳大利亚、丹麦、荷兰、德国、新西兰等的捐赠,总额达到15000多万人民币。香港方面,演艺界人士集体拍摄电影《豪门夜宴》,并于跑马地马场举行“忘我大汇演”大型音乐会,为水灾灾民筹集善款。港英政府拨款5000万港元赈助华东灾区,全港随即掀起捐赠救助华东水灾的热潮。据有关方面统计,到7月23日,短短十天时间,香港的赈灾筹款总额已达到6.47亿多港元。从1991年7月11日至12月31日,中国共接受境内外捐款物合23亿元人民币,相当于国家正常年份灾民生活救济费的2.3倍,其中近四成来自港澳台地区和海外华人,至92年7月,整项国外共计捐款增加至283亿人民币。